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臘八遇大寒:養(yǎng)生的絕佳時機!增強抵抗力防病毒!
發(fā)布時間:
2021-01-20 08:50
1月20日是“臘八節(jié)”,又是24節(jié)氣中的“大寒”,大家一定要把握好這個絕佳的養(yǎng)生時機,補好身體,增強抵抗力,擋住病毒!
臘八遇大寒,一定要防寒!大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,因“寒氣之逆極,故謂大寒”,所以大寒是天氣寒冷到極點的意思,是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。臘月是農(nóng)歷中的最后一個月份,臘八也意味著來到了天氣最寒冷的時刻。此時節(jié)養(yǎng)生,一定要注意防寒。
大寒又為“冬三月之末”,與立春相承接。在這個承前啟后的時節(jié)里,大自然陰氣極盛,陽氣沉降到極點并準備生發(fā)。所以,這個階段的養(yǎng)生還要兼顧養(yǎng)肝,為開春陽氣生發(fā)、肝氣調(diào)達打好基礎。
養(yǎng)生方法之防“五寒”
大寒期間也是感冒、肺炎、哮喘等疾病高發(fā)期,多位專家于2017年在健康時報提示大家,注意防“五寒”。
1. 防肺寒:喝熱粥
流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。杭州市中醫(yī)院呼吸科傅騫博士指出,癥狀較輕的,可選一些辛溫解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂經(jīng)驗方》中的神仙粥就不錯。
神仙粥:蔥白7條、生姜5大片(搗碎)、白糯米30克,用水900毫升,煎清粥400毫升,加入老醋75毫升。趁溫熱服用,能發(fā)散風寒。
2. 防腰寒:雙手搓腰
杭州市中醫(yī)院針灸科包燁華介紹,雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所,特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。
具體做法:兩手對搓發(fā)熱后,緊按腰眼處,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。
3. 防頸寒:戴圍巾、穿立領裝
冬天是頸椎病高發(fā)的季節(jié)。杭州市中醫(yī)院骨傷科潘浩介紹,頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位,比如大椎穴、風池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。
穿立領裝/高領裝是個好辦法,不但能擋住寒風,給脖子保暖,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。
4. 防鼻寒:晨起冷水搓鼻
天冷后,鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨“以寒制寒”。每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。
杭州市中醫(yī)院耳鼻喉科陳志凌說,每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時,順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán),有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。
5. 防腳寒:常做足浴
足浴跟熱水洗腳不一樣。杭州市中醫(yī)院推拿科羅華送介紹,足浴要注意三點:
第一是溫度,水溫最好40℃左右,水淹沒踝關節(jié)處。
第二是時間,每次浸泡20-30分鐘,不時添加熱水保持水溫,泡后皮膚呈微紅色為好。
第三是按摩,泡足后擦干,用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。
最后要注意的是,以上三點做完之后,最好在半小時內(nèi)就寢,保證足浴效果。
養(yǎng)生方法之吃“五物”
1. 臘八粥
臘八粥是由多種食材熬制而成的粥,傳統(tǒng)食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。2018年原國家食藥監(jiān)總局曾在網(wǎng)站發(fā)布臘八節(jié)飲食提示,不同體質(zhì)人群在食用臘八粥時,應有所注意:
①糖尿病患者:
含糖的臘八粥要適量食用,盡量選擇不加糖的臘八粥。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,同時可適當多放些雜豆類食材,幫助控制血糖上升速度。
②消化不良者:
臘八粥中應少放黃豆、黑豆等豆類,因為豆類中含有脹氣因子,如食用過多,會造成腸胃不適。
③肥胖人群:
要少加白米等容易消化的食材。最好不加糖,多加蕓豆、紅豆等種皮相對厚一些的淀粉豆類,使粥的質(zhì)地軟而不爛,具有良好的口感和飽腹感。
2. 臘八蒜
臘八蒜多在臘月初八這天來泡。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士谷傳玲2014年在健康時報介紹,把洗凈晾干的蒜瓣放進干凈的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低溫避光處,20天左右,顏色碧綠、酸甜適口的臘八蒜就做成了。
臘八蒜解膩、助消化。大蒜中的大蒜素有清除自由基、抑制腫瘤細胞增殖的作用,尤其是胃癌細胞。而臘八蒜中仍然含有大蒜素,且可保留大蒜中的大部分硒元素(人體必需的微量元素,有助預防癌癥、心腦血管疾?。?。
注意,臘八蒜雖然酸甜可口,但是對胃腸道仍有一定的刺激,胃腸道不好者一定要限量。
3. 紅棗
鄭州市第三人民醫(yī)院營養(yǎng)科侯喜信2011年在健康時報表示,護肝的食物不少,他比較推薦紅棗。紅棗雖普通,但富含營養(yǎng)。紅棗富含微量元素,有促進肝臟合成白蛋白的功效,并能調(diào)整免疫功能紊亂。常食紅棗可緩解身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽等癥狀。而且紅棗是個溫補的食物,還可以調(diào)和氣血,達到暖身的效果。①
4. 桂圓
寒冷的天氣特別容易傷陽氣,因此小寒大寒期間應養(yǎng)陽,通過節(jié)氣養(yǎng)陽暖心,促進血液循環(huán)。中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院衷敬柏2010年在健康時報表示,桂圓是暖心補血的佳品,大寒期間天氣冷,建議經(jīng)常吃點桂圓,或在家燉些桂圓粥。
桂圓粥做法:取桂圓肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍加水適量,同煮至米爛為度,可以每天食用一次。
5. 蘿卜
冬季常吃熱量高或滋補的食物御寒保暖,很容易補過了頭。在大寒期間,一些燥熱的食物比如辛辣、燒烤類食物不宜多吃,以免擾動虛火。
平時可以適當攝入一些蔬菜,如蘿卜、青菜、白菜等,這樣不僅可以平衡飲食,減輕高蛋白食物帶來的脾胃負擔,也能為冬天的養(yǎng)生做好掃尾,向春天的清淡飲食過渡。蘿卜有“小人參”之稱。在菜肴比較豐盛的情況下,可以生吃點兒蘿卜,或做一道白菜蘿卜香菜湯,以消除體內(nèi)過多的油脂。
養(yǎng)好身體,增強抵抗力,病毒統(tǒng)統(tǒng)都遠離!
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